Ao executar o db:seed para fazer uma carga inicial de dados no Rails 3.0.5, rodando com o Ruby 1.9.2 no RVM, obtive o seguinte erro:
invalid multibyte char (US-ASCII)
O problema era que, no meu arquivo seeds.rb, havia Strings com caracteres inválidos para o encoding ASCII padrão. Por exemplo:
Genre.create(:name => "Ação")
Para resolver isso, basta inserir na primeira linha do seeds.rb o seguinte comentário:
# encoding: UTF-8
Parece que é um problema do método load do Ruby.
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Uma referência básica sobre encoding é o artigo The Absolute Minimum Every Software Developer Absolutely, Positively Must Know About Unicode and Character Sets (No Excuses!), do Joel Spolsky.